بعد الحصاد، تُطهى أوراق الشاي على البخار وتجفف. يسمح هذا التسخين بتعطيل الإنزيمات، ما يمنع التخمير ويحافظ على اللون الأخضر للأوراق. يكون منقوع الشاي الأخضر فاتح اللون، أصفر إلى حد ما.
لتجنب هذه الأعراض، يُنصح بعدم تجاوز كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا، والحرص على تناوله في أوقات مناسبة بعيدًا عن أوقات النوم أو على معدة فارغة.
هذا ينطبق بشكل خاص على أكياس الشاي، التي بغالبيتها الساحقة تقدم كمية قليلة للغاية من المكونات القيمة للصحة.
تقول إحدى الأساطير الهندية أن سيدهارتا غوتاما "بوذا" (القرن السادس قبل الميلاد) كان أول رجل في التاريخ يشرب الشاي.
قد تؤدي الجذور الحرة والالتهابات المزمنة إلى تسريع ترقق العظام. وتساعد المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأبيض على تثبيط الخلايا التي تكسر العظام.
تشير دراسات أنبوب الاختبار إلى أن الكاتيكين يمكن أن يثبط نمو البكتيريا، ما قد يقلل من خطر الإصابة بالعدوى العقدية الطافرة وهي بكتيريا شائعة في الفم.
إقرأ أيضاً: الكرك: مشروب شرق أوسطي غني بالفوائد.. كيف نعدّه بدقائق؟
تحدث السكتة الدماغية عندما لا يصل نور الدم إلى منطقة معينة من الدماغ، إلا أن كوب من الشاي في اليوم قد يُقلل من خطر إصابتك بها.
فهو يحتوي على الكافيين، لذلك قد يُسبب الأرق عند تناوله ليلًا.
عُرفت فوائد الشاي الأخضر منذ عدة قرون. لذلك، استفاد الطب الصيني والهندي التقليديين من فوائد الشاي الأخضر، لعلاج العديد من المشاكل الصحية.
بعض الأشخاص يعتبرون أن شرب الشاي الأخضر قبل النوم يساعدهم على النوم بسهولة أكبر. وهناك من يعتبر أنه يسمح لهم بالنوم بشكل أفضل وبالتالي الاستيقاظ في حالة أفضل.
فوائد الشاي الاخضر على الريق فوائد الشاي الأخضر للتنحيف فوائد الشاي الاخضر للوجه فوائد الشاي الاخضر للقولون فوائد الشاي الاخضر للكبد
بالإضافة إلى ذلك، غالباً ما يتم رشها بمبيدات الآفات بجميع أنواعها. وتحتوي على كميات كبيرة من الزيوت اتبع الرابط المعدنية بسبب سوء جودة التعبئة والتغليف والنقل.
بعض الأبحاث رجحت أنه من الممكن للشاي الأخضر، أن يعزز عمل الذاكرة لدى الشخص والوظائف المعرفية الأخرى.